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Kontaminationen nicht ausgeschlossen!
Im Rahmen unser jährlichen, stichprobenartigen Glutenanalysen haben wir das
Gourmet finest Cuisine Lebkuchen Konfekt der Geschmacksrichtungen Apel Calvados (LOS A710F2025), Haselnuss (LOS A717F23:22) und Zitrone Ingwer (LOS A711E21:17) auf Gluten untersuchen lassen.
Die Produkte enthalten keine glutenhaltigen Zutaten, allerdings einen Spurenhiweis auf Gluten!
Die Glutenanalyse ergab Glutengehalte von > 80,0 mg/kg bei allen drei Geschmacksrichtungen. Die Produkte sind entsprechend den gesetzlichen Vorgaben (Verordnung (EG) Nr. 828/2014) nicht als glutenfrei (maximal 20 mg/kg Gluten) einzustufen.
Unsere Lizenznehmer bieten Ihnen hier ein umfangreiches glutenfreies Weihnachts-Sortiment.
Team Wissenschaft
