Das richtige Lesen von Etiketten und das Verstehen von Zutatenlisten sind wichtige Fähigkeiten für die glutenfreie Ernährung. Dieses interaktive Online-Seminar vermittelt Ihnen praxisnahe Tipps und Tricks, um sicher glutenfreie Produkte auszuwählen. Gestalten Sie den Inhalt aktiv mit, indem Sie eigene Produkte einbringen und mit unseren Fachkräften gemeinsam bewerten.
- Kennzeichnung glutenfreier Produkte: Orientierung im Label-Dschungel: Was bedeuten die Verschiedenen glutenfrei-Symbole und Labels? Hier lernen Sie, wie Sie diese sicher interpretieren.
- Allergenkennzeichnung bei verpackten Produkten: Risiken sicher erkennen Die Allergenkennzeichnung gibt wertvolle Hinweise, ist aber nicht immer selbsterklärend. Wir zeigen Ihnen, worauf Sie achten müssen.
- Zutatenlisten bewerten mit Ihren individuellen Produkten: Bringen Sie ein Produkt Ihrer Wahl mit und üben Sie gemeinsam mit uns, wie Sie Zutatenlisten richtig lesen und welche Herausforderungen es gibt.
- Umgang mit der Spurenkennzeichnung: Vertrauen oder Vorsicht? "Kann Spuren von Gluten enthalten" – was bedeutet das für Menschen mit Zöliakie? Hier erfahren Sie, wie Sie diese Angabe einschätzen und in Ihrer Kaufentscheidung berücksichtigen können.
Zielgruppe
ausschließlich für Mitglieder
Das Online-Seminar richtet sich an Mitglieder, die mehr Sicherheit bei der Auswahl glutenfreier Produkte gewinnen möchten. Besonders geeignet für alle, die ihre Fähigkeiten im Umgang mit Zutatenlisten, Allergenkennzeichnungen und Spurenangaben praktisch erweitern wollen.
Uhrzeit
19:00 - 20:30 Uhr