Wir freuen uns sehr über Eure rege Teilnahme an der Studie.
Aufgrund dieser hat die Universität Hohenheim bereits ausreichend Probandinnen und Probanden gewonnen, sodass derzeit keine weiteren Teilnehmenden aufgenommen werden können.
Für Menschen mit Zöliakie ist eine strikt glutenfreie Ernährung alternativlos – doch sie bringt oft auch erhebliche Mehrkosten im Alltag mit sich. Wie hoch diese tatsächlich sind, ist bislang nur unzureichend erforscht.
Genau hier setzt eine Studie der Universität Hohenheim an. Sie möchte herausfinden, was glutenfreie Ernährung im echten Leben wirklich kostet – und damit die Erfahrungen von Betroffenen sichtbar machen. Denn nur mit verlässlichen Zahlen lassen sich langfristig Verbesserungen erreichen.
Start der Mehrkostenerhebung: Mittwoch, 15.04.2026
So können Sie mitmachen
Die Teilnahme ist einfach und unkompliziert:
- Sammeln Sie zwei Wochen lang Ihre Kassenbelege vom Lebensmitteleinkauf
- Nehmen Sie sich anschließend etwa 25 Minuten Zeit für eine Online-Umfrage
Wer kann teilnehmen?
Gesucht werden:
- Erwachsene mit einer diagnostizierten Zöliakie
- Personen, die sich konsequent glutenfrei ernähren
- Haushalte mit einer oder zwei erwachsenen Personen
Ihre Unterstützung wird belohnt
Als Dankeschön für Ihre Teilnahme erhalten Sie einen 20 Euro Gutschein.
Jetzt teilnehmen
Mit Ihrer Teilnahme leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur Forschung und helfen dabei, die Herausforderungen einer glutenfreien Ernährung sichtbar zu machen.
