Was ist beim glutenfreien Backen zu beachten? Welche Eigenschaften hat Gluten? Lernen Sie glutenfreie Mehle, Mehlmischungen und Verdickungsmittel kennen. Was zeichnet die einzelnen Mehle aus? Welche Verdickungsmittel werden benötigt?
Unsere Fachkräfte geben Ihnen hilfreiche Tipps und Ideen für Ihre glutenfreie Küche.
- Informationen zu glutenfreien Mehlen und Verdickungsmitteln
- Tipps zum Gelingen glutenfreier Backwaren
Als Live-Online-Seminar über die Plattform "edudip".
Das Angebot ist unseren Mitgliedern vorbehalten!
Uhrzeit
09:00 - ca. 12:00 Uhr