Für ihr besonderes Engagement, Zöliakie sichtbarer zu machen und Zöliakie Betroffenen mehr Teilhabe zu ermöglichen, zeichnet die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft Melek Güven mit dem 2. DZG-Leuchtturm aus.
Am Freitag durften wir Melek Güven die Auszeichnung persönlich in Heidelberg überreichen. Getroffen haben wir uns im Hallenbad Heddesheim an ihrem Güven’s Bistro. Mit dabei waren auch Meleks Vater und Lucas Fischer von der Hammermühle.
Hinter dem inzwischen deutschlandweit bekannten glutenfreien Döner-Foodtruck steckt Melek Güven. Mit ihrem glutenfreien Döner begeistert sie zahlreiche Menschen und zeigt, dass glutenfreier Genuss und gemeinsames Essen selbstverständlich zusammengehören sollten.
Die Idee dazu entstand aus einer persönlichen Begegnung: Vor einigen Jahren lernte Melek eine Frau mit Zöliakie kennen, die noch nie einen Döner gegessen hatte. Melek wollte ihr diesen Wunsch erfüllen – und damit begann ein Projekt, das heute Menschen in ganz Deutschland erreicht.
Eine starke Kooperation für glutenfreien Genuss
Damit ihr glutenfreier Döner gelingt, arbeitet Melek mit der Hammermühle zusammen. Im Rahmen dieser Kooperation backt Hammermühle die glutenfreien Brötchen eigens für ihr Projekt. Diese Zusammenarbeit ist ein wichtiger Baustein, um Menschen mit Zöliakie einen Dönergenuss zu ermöglichen, der für viele lange Zeit nicht selbstverständlich war.
Die Kooperation zeigt, wie wichtig engagierte Partner sind, um neue glutenfreie Angebote zu schaffen.
Mit ihrem Angebot schafft Melek nicht nur neue kulinarische Möglichkeiten, sondern trägt auch dazu bei, Zöliakie stärker ins öffentliche Bewusstsein zu rücken.
Quer durch Deutschland für glutenfreien Genuss
Mit ihrem glutenfreien Döner erreicht Melek Menschen in ganz Deutschland. Dabei scheut sie keinen Aufwand: Mit ihrem Foodtruck reist sie quer durch Deutschland, um für einen Tag in einer Stadt glutenfreien Dönergenuss möglich zu machen. Was für eine Energie, was für ein Einsatz und was für eine Leidenschaft für mehr Sichtbarkeit, Genuss und Teilhabe!
Anerkennung für einen besonderen Einsatz
Mit dem DZG-Leuchtturm würdigt die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft Meleks besonderen Einsatz, Zöliakie sichtbarer zu machen und Menschen mit Zöliakie mehr Teilhabe im Alltag zu ermöglichen.
Die Freude über die Auszeichnung war bei Melek riesig. Für uns war es ein besonderer Moment, ihr den 2. DZG-Leuchtturm persönlich überreichen zu dürfen und damit die Wertschätzung auszudrücken, die ihr Engagement verdient.
Liebe Melek, vielen Dank für deinen Einsatz, deine Begeisterung und dein Engagement, Zöliakie sichtbarer zu machen. Du zeigst, wie viel eine persönliche Idee bewirken kann und wie wichtig es ist, Angebote zu schaffen, die Menschen verbinden und Betroffenen selbstverständliche Teilhabe am Alltag ermöglichen.
Unser Dank gilt auch Hammermühle für die Zusammenarbeit und die eigens für Meleks Projekt gebackenen glutenfreien Brötchen.
Wir gratulieren dir herzlich zum 2. DZG-Leuchtturm und freuen uns, dass du mit deinem Engagement so viel bewegst!
